‘청년키움식당’ 청년요리사의 꿈을 도전하다
2019.03.21 16:56:37   식품산업정책관  

외식창업 인큐베이팅 ‘청년키움식당’ 개요

❍ (사업목적) 외식 창업을 희망하는 청년 대상으로 일정기간 실질적인 사업장 운영 기회를 제공함으로써 준비된 창업 유도

❍ (운영기관) 외식 전문교육·컨설팅사, 대학 등 5개소

사업장 위치

운 영 기 관 명

특 징

서울 양재동(aT센터)

㈜마이샵온샵

컨설팅사+공공기관

서울 녹번동

㈜씨알트리

컨설팅사+기업

서울 서대문

㈜휴앤파트너스·이화여자대학교

대학+지자체+컨설팅사

충남 천안

㈜이지스엔터프라이즈·천안시

컨설팅사+지자체

전북 완주

외식창업 인큐베이팅 추진단

컨설팅사+지자체

❍ (지원내용) 사업장, 컨설팅·교육, 주방기구, 홍보비 등

    * (참가팀 자부담) 인건비, 식재료비, 광열비 등

❍ (참가기간) 4주 ~ 3개월

청년키움식당 천안점

❍ (운영팀) 역전파스타

    * (주소) 천안시 동남구 은행길 5-5, 1층

❍ (주메뉴) 바질쉬림프 오일 파스타, 소시지 플레이트 등

❍ 매장운영 개시(3.15~), 개소식 및 현판식(3.21)

 

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