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식품산업인프라지원
농업-기업 연계 강화
중소식품기업 육성
전통식품 산업 육성
전통주산업 육성
한식진흥 및 음식관광활성화
농식품 수출확대
국가식품클러스터 조성
/WEB-INF/jsp/k2web/com/cop/site/layout.jsp
mafra_JW_MS_K2WT003_S
식품산업인프라지원
식품분야 R&D 지원
미래 식품산업을 견인할 핵심 기술경쟁력 확보 및 산업화 기술개발 지원
고부가가치식품 기술개발 사업
차세대 식품시장 선점을 위한 대체식품, 맞춤형식품 등 유망품목 산업화 기술개발 지원
안전하고 건강한 식품 공급을 위한 식품 품질·안전 신뢰도 제고 기술개발 지원
차세대 식품 포장기술 등 첨단 식품 가공기법 개발 지원
스마트 식픔 제조‧가공 기술개발 지원
맞춤형 혁신식품 및 천연안심소재 기술개발 사업
미래 식품트렌드 변화에 대응한 소비자 맞춤형 혁신식품 원천기술 개발
화학첨가물 대체 천연물 기반 첨가 소재 개발 지원
식품외식정보분석
기업의 경쟁력 강화를 위해 농업과 식품․외식 산업과의 연계를 파악할 수 있는 기초정보 수집·분석
주요 식품외식통계 지원 현황
식품산업 주요통계, 국제 원자재 가격 DB, 소매 유통점 POS DB, 식품기업 세부정보 DB, 식품산업 원료소비 실태조사, 가공식품 세분시장 현황, 국내외 식품산업 동향 및 전망·식품산업 이슈 분석, 식품소비 트렌드 및 POS데이터 분석, 가공식품 소비자태도조사, 가공식품 소비자태도조사 심층분석
정보 전파를 위한 홈페이지 운영 및 전망대회 등 개최
식품산업통계정보시스템
(www.aTFIS.or.kr)
, 한국농촌경제연구원(KREI) 홈페이지에 정보 게시
FIS를 활용한 대학생 논문경진대회, 식품외식산업 전망대회 개최
식품 기술거래·이전 지원
식품분야 기술거래 중개 및 알선
중소기업이 필요로 하는 대학·연구소의 식품기술(특허)을 중개·알선하고 기술이전 절차 지원
식품분야 기술이전 인프라 구축
대학·연구소, 중소 식품기업에 해외 최신 식품기술 및 동향, 국내 우수 식품기술, 기술이전 통계 등 식품기술 분야 정보 제공
식품 기술이전 교육
중소 식품기업의 현장 기술력 제고를 위한 식품기술 노하우 전수 교육 실시
식품외식 전문인력 양성
맞춤형 교육 프로그램 운영
(청소년) 식품산업 진로교육 체험단을 구성하여 식품산업의 미래 인재를 양성하고 공감대 확산
(고등․대학생) 식품산업 수요 맞춤형 취업역량강화 및 식품기업 현장실습 중심의 전문교육 실시
(재직자) 기능성식품, 미래식품, 푸드테크 계약학과 운영을 통해 식품산업 분야 핵심인재 양성